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mercredi, 01 juillet 2009
Mes bonnes boissons : la limonade
C'est l'été ! Vive les après-midi au jardin, à l'ombre du parasol ! Et n'oublions pas de boire par ces grandes chaleurs.
Plutôt que de la limonade industrielle trop sucrée et dont les bulles ne sont pas toujours appréciées des enfants, pourquoi ne pas préparer une limonade maison, comme celle que faisaient nos grand-mères ?
J'ai justement un très vieux livre de cuisine qui appartenait à la mienne, et j'aime y dénicher quelque vieille recette qui plairait encore aujourd'hui.
Celle-ci est simplissime.
Il vous faut seulement :
2 citrons non traités
60 g de sucre
1 litre d'eau fraîche
Prélevez les zestes des citrons. Recouvrez-les de sucre et laissez macérer une demi-heure.
Faites bouillir l'eau et versez-y les zestes et le sucre. Laissez refroidir.
Pressez les citrons et ajoutez le jus à la préparation refroidie.
Servez glacé.
Bel après-midi au jardin !
11:16 Publié dans Un petit tour à la cuisine | Lien permanent | Commentaires (4) | Envoyer cette note | Tags : boissons
Commentaires
mmmmh ! ca à l'air bon, je vais essayer ta recette, parce que j'adore la limonade en été...
Moi j'en fais avec de l'eau pétillante, citron, sucre de canne liquide et un grand tour au frais, servi avec glacons !C'est aussi très bon
Ecrit par : pinpointing | mercredi, 01 juillet 2009
Oui, ta version me plait bien aussi ! Je vais l'essayer !
Ecrit par : Sylvie BG | mercredi, 01 juillet 2009
superbe idée, cela me donne vraiment envie
il va falloir que j'essaie
Ecrit par : confeti | mercredi, 01 juillet 2009
Cela a l'air bien délicieux !
J'ignorais qu'il fallait faire bouillir l'eau avant de la verser sur la macération des zestes ! me reste à tenter ...
Voudrais bien avoir un truc pour modifier (rien que pour moi) le couleur des textes ..... certaines les rendent; pour moi illisibles .... Merci pour les conseils
Bonne journée et à bientôt
PS me répondre à mon adresse mail : penlopeleje@yahoo.fr
Ecrit par : Pénéloppe | samedi, 11 juillet 2009
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